Basta dare un’occhiata ai dati per rendersene conto. Secondo i dati forniti dalla Confederazione Italiana Agricoltori (CIA) le vendite di prodotti bio hanno subito un incremento del 6,9%. I GAS (Gruppi di Acquisto Solidale) cono cresciuti del 68% nel triennio 2007-2009.
Anche i negozi che vendono prodotti biologici on line hanno sperimentato questo trend positivo con un incremento del 25%.
Dall’ultimo rapporto di Biobank in testa alla classifica troviamo la regione Marche con le sue numerose attività commerciali bio. Le Marche battono le altre regioni anche per vendita diretta, agriturismi e ristoranti che offrono prodotti biologici.
Emilia Romagna, Lombardia e Toscana sono le regioni che offrono maggiori risorse a chi cerca cibo biologico vicino casa e in Emilia Romagna molte mense scolastiche offrono prodotti biologici.
La Val d’Aosta primeggia nel commercio elettronico mentre al terzo posto si classifica il Trentino Alto Adige con i suoi mercatini biologici.
Ramona Galletta