Basilicata

“Le Terre del Pane” a Matera

Oltre che per i Sassi di Matera la città della basilicata è famosa anche per alcuni prodotti tipici del territorio, primo tra tutti il famoso Pane di Matera I.G.P., una particolarissima qualità di pane ottenuta mediante l’utilizzo di semola di grano duro.

Ed è proprio con lo scopo di far conoscere questo prodotto ad un maggior numero di persone che nasce l’iniziativa denominata “Le Terre del Pane“, un progetto che coinvolge ben 31 comuni della provincia di Matera e 20 panificatori, tra cui i soci del Consorzio per la valorizzazione del Pane di Matera I.G.P.

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Sassi di Matera

I Sassi di Matera, contrariamente a quanto il loro nome potrebbe lasciare intendere, non sono altro che una serie di rioni nati nel cuore della città a seguito di un’opera iniziata da alcuni pastori che nel X secolo iniziarono a ricavare dalla roccia vere e proprie abitazioni in cui insediarsi, dando così vita ad una delle strutture urbane organizzate più incredibili del mondo.

I Sassi di Matera sono stati iscritti nella lista dei patrimoni dell’umanità dell’UNESCO nel 1993 e, in particolare, stati il primo sito iscritto dell’Italia meridionale.

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